北欧とバルト諸国をブランディングするマーケティングユニット

弊社の直営店が入る博多阪急のセールスポイントのひとつが

いわゆる体験型イベント。「コトコトステージ」という名称で

常にどこかしらでワークショップがおこなわれています。

地下１階には「阪急うまか研究所」という本格的なクッキングスタジオが

あるのですが、先日そこでおこなわれた料理教室イベントに弊社取扱い製品を

コラボさせていただきました。

当日の講師はテレビ西日本の「ももち浜ストア」などでもおなじみのkeiko先生。

スタジオ内に入るとよいかんじで商品がディスプレイされています。

↑エリック・バッガーのプレートとガラスボウル、そして

バイ・フリバートのテーブルランナー。水を張ったボウルには

ミニトマトが敷き詰められています。

そして10人ほどの受講生のみなさんが集まり料理教室がスタートです。

ちなみに本日は全部で4種類の料理を教わります。

↑見づらいですがこれがレシピ。

かぼちゃのポタージュ

ポテトのセルクル仕立て

へしこバゲットサンド

たっぷり魚介のサラダ

↑keiko先生の手で手際よく料理が完成していきます。

そして気がつけばあっという間に4品完成！

この後、みなさんで代用セルクルを使ってポテトを

盛り付ける実習をおこなったあと、お待ちかねの

試食タイムへ。

試食タイム中に偶然「うまか研究所」の前を通りかかった

同じく「ももち浜ストア」でおなじみの幾田淳子先生もご挨拶に来られました。

料理教室終了後にkeiko先生からへしこバゲットサンドを

いただきました。夜食でおいしくいただきました！

ちなみに「へしこ」とは鯖の粕漬けで、若狭地方の郷土料理です。

やっぱりテーブルウェアは飾りではないので実際に使っていただかないと

その良さが実感できないものですが、今回は素敵なお料理とのコラボで

きっとその使い心地を体感していただけたのではないかと思っています。

別のパン屋でたまたま目に入ったのがコレ。

北欧のクマをモチーフにしているそうです。

中身はカスタードクリーム。

動物系のパンは基本的にクリームパンなのでしょうか？

ちょっと検証してみようかと思っています。

３月２日のプレオープン、そして昨日のグランドオープン。

経験がない中でのショップの立ち上げは、想像以上の苦労

がありましたが、みなさまのご協力のもと、STUNDは無事に開店に

こぎつけることができました。

すでにお店にお立ち寄りくださりお買い求めくださったみなさま、

不慣れな私たちに大きな期待でご指導くださった阪急百貨店の方々、

かなりの情報不足にも関わらず立派な什器やSIデザインを制作して

いただいたデザイナーや施工会社の方々、大量出荷でご迷惑を

おかけした倉庫の方々、早速取り上げていただいたメディアの方々、

メーカー各社のみなさん、そして素敵なショップに仕上げてくれたチームSTUNDのスタッフ。

感謝の気持ちは尽きません。本当にありがとうございます。

まだまだ未完のショップですが、ここ博多から北欧の魅力をたくさんお伝えできるように

スタッフ一同頑張ってまいりますので、どうぞご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

最近、近くのスーパーで売っている「わらさ」のお刺身にハマっています。

「わらさ」ってハマチの一歩手前ぐらいの子のことを指すそうです。

昨晩、「わらさ」に一目ぼれして購入→ルンルン気分で帰宅。

「さぁ、いただきます」といった段階で醤油がないことに気づき...。

スーパーに戻る気力もなく、泣く泣くそのまま食べましたが...。

↑昨晩のわらさ

というわけで、今晩はリベンジで...

わらさ＋さしみ醤油のハーモニー♪

今度こそおいしくいただきました！

ウチの近くにある自販機です。

この甘い言葉につられて10回以上トライしています。

↓

まだ当たったことがありません。。。

気づいてみれば、今年、厄年でした。。。

そりゃー新年早々おみくじで「凶」も引いたし、

スタートから厄年らしくつまずき気味ですが...。

そして、周辺のみなさまからも、「私に近づくな」とか

「この厄男め！」などと罵詈雑言を浴びせられる機会が

増えてきたこともあり、お参りに行ってきましたよ！

櫛田神社

櫛田神社といえば博多祇園山笠で有名です。

境内に常設されている飾り山の装飾は豪華絢爛でした。

この前大宰府天満宮でいただいてきたお守りと、鶴岡八幡宮の

おみくじ（割り切ってお守りにしています）、そして櫛田神社での

参拝、この３つで厄を封じたつもりなので、どうぞお近づきくださいませ！

そのB級っぽい外観に惹かれて、いつかはチャレンジしてやろうと

思っていたお店についに行ってきました。

その名は「サンキュー」。

本場長崎の味が味わえると看板に書かれています。

扉を開けるともうそこは昭和の匂いプンプン。

ある意味期待が持てそうです。

メニューはシンプル。

長崎の味ですから、ちゃんぽん、皿うどんはもちろん、

焼き飯、餃子、中華丼みたいなラインアップでした。

初回ということで手始めにちゃんぽんを注文。

太めでもちもちした麺と、ほどよい濃厚さをキープしたスープが

絡み合って、普通においしいです。お値段も650円と良心的かな。

とても気さくなかんじのご主人とのカウンター越しの会話もGood!

次は皿うどんに挑戦してみようかなぁ。

実はあの心が洗われるような日の入りのシーンを見る前に

今年の運試しということで鶴岡八幡宮でおみくじをひいたのですが

結果としてはコレでした↓

今まで「凶」とか引いたことないんですけど。。。

しかも、各項目のコメントも辛辣なものばかり。

たとえば、

病気→意外に長引く

事業→少し向こう見ずだ

自分の行動を見つめ直してみます、ハイ。。。

うーん、純粋に感動します。

太陽って意外と動くの早いことを再認識しました。

みなさま、新年あけましておめでとうございます。

昨年、ホールセール、HORECA、メールオーダー、

ヘルシンキおよびタリンのマーケティング等、各ディビジョン

におきましてお世話になりましたみなさまに深く感謝の

気持ちをお伝えしますとともに、本年も昨年以上のご愛顧ならびに

お力添えを賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

専門紙の記事によりますと、西暦の1桁目に「１」がつく年は

リテール業界にとって、ムーブメントが起こる年だと言われているそうです。

起業して8年目となる2011年は、この「いわれ」が弊社にもきちんと起こるようにと

現在、サプライズプロジェクトを準備している最中です。

デザインや観光のプロモーションを通して、北欧の魅力を少しでも多くの方に

お伝えすべくスタッフ共々熱いパッションで取り組んでまいりますので

本年もよろしくお願いいたします。

2011年元旦

ノード・マイノス株式会社

代表取締役　星篤史

お正月に撮影した富士山です！

決してやりすぎだとは思いません。

きっと若手スタッフのアイディアで、「年に一度のクリスマスを

楽しんじゃおう」ってなことで実現した企画なんだろうなぁ。

その名も「天クリバス」です。西鉄バスが運行するこのバスは

福岡・天神エリアのクリスマスイベントへ誘導するためのプロモーションなのですが、

車内のクリスマスデコレーションは手作り感たっぷりで温かみを感じます。

↑降車ボタン脇のスノーフレークの飾りつけもかわいらしい

車内がここまで完璧なクリスマスモードであれば、

そりゃあ主役のこの人だってもちろん...

サンタクロースじゃないと。

よいクリスマスをお過ごしください！

消費者に想像力を抱かせるためのネーミング。とっても大事ですよね。

たとえば、

どれだけセクスィーなおばちゃんが登場するのだろうか？とか

ここで鼻炎薬を買うとその効果はどれほどのものなのか？とか

機会があれば試してみます。

大阪にちょっとした用事があってサクっと行ってきました。

イベント続きで疲労がたまっていたことと、早朝の飛行機で

あったことが重なり、およそ1時間のフライトは記憶喪失状態。

降機の際に目の前に座っていたCAの方が、笑顔でひとこと。

「いやー、本当によくお休みになられてましたねぇ」...。

そこまで言われると、一体どんな寝方をしていたのかものすごく気になります...。

そんなこんなで夕方には帰京の途に。

少し時間に余裕があったので、東京に戻る前に久しぶりに母校を訪ねてみました。

構内を散策後に立ち寄った学食はすっかりキレイになり、昔の面影はまったくありませんが

折角なので懐かしい思い出に浸りながら遅い昼食をいただくことに。

↑「関大ランチ」280円！リーズナブル！

母校でランチを食べながらおもむろに電卓を取り出して新製品の価格設定をしている自分。。。

20年前にここに座っていた自分のことを思い出すと、不思議な気分になりました。

普段お酒を嗜む習慣のない私にとって、「マイワイングラス」持参で

ひとりでフラッと隠れ家的なワインレストランにお忍びで（お忍びの必要は

まったくないのですが、よりその雰囲気をたのしむためにあえてそのような

心積もりで）お邪魔するという光景は、なんて大人なんだろうといまだに

思えてしまうのですが、ついにその瞬間がやってきました！

お邪魔したのは、麻布十番商店街の六本木ヒルズ側から歩いて

すぐの場所にあるワインレストラン、Cast78さん。

マンションの地下フロア、しかも少し奥まったところに入口があるので

隠れ家感増大！

お店の経営をされている高岡社長直々にお出迎えいただき

店内に一歩入ると、そこは異空間。ゴージャスさと落ち着きが

同居していて、居心地のよさを感じずにはいられません。

今回持参した「マイワイングラス」はエリック・バッガーのホワイトワイン。

この雰囲気のワインレストランにこのグラスはピッタリだなぁなんて

思いながら、ソムリエでもいらっしゃる高岡社長セレクトの白ワインを

グラスに注いで...。私自身、ワインの知識は皆無に等しいのですが、お店×グラス×ワインの

テイストの三者コラボによって、それはそれはおいしくいただきました。

大人の空間にエリック・バッガーのグラスはぴったり

高岡社長と一緒に一枚撮らせていただきました

このクリーム系パスタはハマりました！

（メニューにないのに、スミマセンでした！）

Cast78さんでホワイトワインを飲まれる時は

スタッフの方に、「エリック・バッガーのグラスで」と

お伝えください。2客分、置きグラスしていますので！

久しぶりに出張で大阪に出向きました。

「仕事が終わったら、食いだおれてやろう！」と

行きの飛行機の中から心に決めていたのですが、

今回は前回出張時に不完全燃焼気味であった「串揚げ」に

再トライ！ということで、ミナミのじゃんじゃん横丁に繰り出してみました。

串揚げ有名店がひしめく中、今回入ったお店は「てんぐ」。

カウンター20席ほどの店内は夕食時ということもあって

ほぼ満席。着席するや否やメニューの右側から「大人買い」

ならぬ「大人食い」的な選択を。。。

待つこと数分で出てきましたー。

エビ・タマゴ・アスパラ...。ものすごくおいしそうです！

二度漬け禁止＝ワンチャンスということで、後悔をしないように

「ソースの湯船」にひたすら浸して。。。

うーん、もはや言葉になりませぬ。

いまどきのスタイリッシュな商品パッケージも格好よくて好きなのですが、

昔ながらのほのぼのとした、しかもドメスティックな会社が作る商品パッケージが

ちょっとした個人的な流行です。

これは熊本の菓子メーカーとパン屋の商品パッケージ。

お菓子のほうはお菓子自体が「亀」の形をしているので「かめせん」なのですが、

「かめ」の部分がきちんと「亀」の形状をロゴ化していて、でも決して

おしゃれにまとめていないところがとても魅力的だったります。

牛乳パンは、熊本市内で1926年から営業を続ける「田中パン」で販売

されているのですが、この書体といい、ひまわりのイラストといい

思わず硬貨を握りしめながら、「おばちゃーん、牛乳パンいっこー」って

言いたくなるようなデザインです。

しかも亀の形だからかめせんだったり牛乳で練り上げたパンだから牛乳パンみたいな

ストレートなネーミングもかえってインパクトがあると思います。

ノスタルジックとシンプルの掛け合わせって意外とマインドをくすぐるのねと

妙に納得せずにはいられません。

成田空港に行くとたまにいますよね。そう、麻薬探知犬。

以前、タリンからヘルシンキに帰る際に私の前に並んでいた

若者に疑惑が発覚し、すぐさまどこかへ連れて行かれた光景を目の当たりにし

犬の嗅覚とたしかな教育に変に感心したことを覚えています。

そして今回のエピソードとは。。。

成田空港到着後、荷物をピックアップするためにターンテーブルへ向かうと

そこには2匹のラブラドールが。なんとなくいつもより厳重な体制です。

税関職員に連れられて、さぁ、探知開始！

しばらくして1匹のラブラドールが私の方にやってきました。荷物→素通り、もうひとつの

荷物→素通り、続いて私のジーンズをクンクン...。あれ？離れようとしません。

むしろなんかシッポ振って愉しんでます。。。え？何で？と思っていると職員に

彼or彼女、リードを引っ張られて注意されていました。

その手のモノにしか反応しないはずの麻薬探知犬を思わず誘惑させていまうニオイ。。。

むしろそっちのほうが気になってなりません。

ユーロビジョンソングコンテストのセミファイナル1組のパフォーマンスは

終了しました。フィンランド代表は残念ながら決勝に進めませんでした。

個人的には昨日の組の中ではモルドバ・アルバニア・アイスランドがよかった

かなぁなんて、勝手に審査員気分。セミファイナル2組目は明日27日、そして

決勝は29日です。

先ほどのミーティングで、「キミも今日は早めにスーパーに買出しに行って

夜に備えなさい」と強くリコメンドされました。

なぜって？。そう、この前のブログに書いたユーロビジョンソングコンテストの

セミファイナルがいよいよフィンランド時間の今夜10時にスタートするからです。

ヨーロッパではある意味、オリンピックよりも盛り上がるイベントだそうです。

下馬評によるとフィンランド代表はあまり高い評価を受けていませんが、

決勝に進める10組に入ることを祈って、今晩はテレビの前で応援したいと思います。

少し前ですが、日本橋三越でおこなわれた岡田美里さんのトークショーに

お誘いいただきお邪魔してきました。

イベント終了後に控室でおしゃべりをしていた時に、何かの

話題から、彦根のゆるキャラRサミットの話題になり、美里さんに

「ヘルシンキのキャラクターがゆるキャラRに登録されたんですよー」

なんて話しをしたところ、「星さんもゆるキャラRじゃない？」なんておっしゃられて。

着ぐるみなしで登録できるのであれば喜んで！

普段、車で移動することが多いこともあって、特に「徒歩以上、自転車未満」の

距離にあるもの（＝起点からおおよそ、1.5kmぐらいにあるもの）を見落としがち

だったりします。私たちのオフィスからだと、たとえば南麻布付近ぐらいの距離

でしょうか。

たまたま仕事で南麻布方面へ行く用事があったので、目的地まで運動をかねて歩いて

みました。そしてその帰り道。ちょっとした散策気分で路地へ入ってみたりしたのですが

普段通り過ぎている道沿いに結構隠れ家的なブティックやレストランがあることに気づきました。

そして、たまたま目に飛び込んできたかわいらしい小さな洋菓子屋さんの

窓越しに見えるおいしそうなドーナツに、しかも「週末限定ドーナツ」という

看板に完全に後押しされつつ引き込まれるように店内へ。

（写真を撮る前にスタッフと一緒に食べちゃったので、肝心な画像はありません。）

もちろんドーナツはおいしかったのですが、お店の粋な計らいがコレ↓

シェフのご自宅のお庭に咲いている桜の枝をいただきました！

しばし、オフィスでプチお花見を楽しみたいと思います。

某百貨店の方が、「これはイケる！」と自信を

持っておすすめする商品、それがこの商品なのですが、

ネーミングがなんともいえません！

↓

↓

↓

なんとなく上手く剝けた時の感触みたいなものが

伝わってくる名前だと思いません？

結構好きなかんじです。